第 3 章

他脸色铁青，眼睛里像是要喷出火来。

他一把抓住我的衣领，把我抵在墙上。

“郑灼！你是不是故意的！”

他手里攥着我留下的那本菜谱。

因为用力，指节都发白了。

“什么叫‘盐少许’？‘高汤适量’？‘火候酌情掌握’？”

“你他妈耍我呢？”

“我养了你三年！你就是这么报答我的？你这个白眼狼！”

周围的人都看了过来。

对着我们指指点点。

我没有挣扎，平静地看着他。

“我可以教他们。”

刘广财的眼神里充满了惊疑不定。

“你会那么好心？你憋着什么坏水？”

“干爹，就算我不在了，客人总是无辜的。”

我刻意加重了“干爹”两个字。

“做菜，得对得起食客。这是你当初教我的。”

“而且，你对我有恩，我肯定会负责到底。”

“我可以回去，手把手教陈俊生，你们可以全程录像，不用担心我使坏。”

听到“录像”两个字，刘广财的疑心消减了大半。

他松开我，整理了一下自己的衣服。

恢复了那副老板的派头。

“哼，算你还有点良心。”

我又回到了那个熟悉的后厨。

陈俊生穿着崭新的定制厨师服。

站在我原来站的位置上，一脸不情愿。

这次，我没有穿厨师服。

我穿着那件不到五十块的白T恤。

站在灶台前，动作行云流水。

“热锅冷油，油温七成热，姜片下锅，爆香。”

“鱼从侧面下锅，不要翻动，煎至两面金黄。”

陈俊生之前从未完整地做过一道菜。

不是找借口说手疼，就是炒一半丢给我。

现在被刘广财和摄像机盯着，他显得手忙脚乱。

油溅到手上，烫得他龇牙咧嘴。

“快点！磨磨蹭蹭干什么！”刘广财在一旁呵斥。

我很有耐心，一步一步地教。

从最基础的“佛跳墙”，到最复杂的“文思豆腐”。

每一道菜的火候。

每一种调料精确到克的剂量。

我都毫无保留。

整整一个下午，我把我三年的心血，全部复刻了一遍。

教完最后一道菜，我擦了擦手。

“干爹，所有菜的详细步骤，我都教完了，如果还有什么问题......”

我的话还没说完，就被刘广财不耐烦地打断了。

“行了行了，知道了。”

他挥挥手，像赶一只苍蝇。

“别再叫我干爹，我可没你这种要钱不要脸的干儿子！”

“当初就不该心软收留你，养了三年都养不熟！”

“这菜谱还跟我藏私，真是蛇蝎心肠！”

我看着他那张刻薄的脸。

心里最后一丝情分，被他亲手斩断。

也好。

我知道，再过三天，就是电视台美食频道来拍摄的日子。

刘广财直接闭店三天，对外宣称要精心准备。

其实，是为了让陈俊生疯狂练习我教的菜。

但这，都与我无关了。

我转身离开，没有回头。

“郑灼。”

陈俊生突然叫住我。

我停下脚步。

他走到我身边，压低了声音，嘴角带着一丝嘲讽。

“别以为我不知道，你肯定还留了一手。”

“不过没关系，凭我这张脸，和老板的关系，就算菜做得一般，客人也一样买账。”

“而你，没了刘氏私房菜这个平台，你什么都不是。”

“一个毁了容的厨子而已。”

我看着他，没有说话。

转身，走出了那道门。